La varietà di pomodoro "Big Beef" è all' altezza del suo nome. Scopri qui cosa rende speciale il pomodoro Big Beef e come coltivarlo in giardino.
La varietà ibrida 'Big Beef' non solo produce gustosi frutti grandi, ma ha anche molte resistenze alle comuni malattie del pomodoro. Nel profilo presentiamo la robusta varietà di pomodoro.
Pomodoro Big Beef: Profilo
| Frutta | Pomodoro bistecca; rosso |
| Sapore | agrodolce |
| Scadenza | medio precoce |
| Crescita | Pomodoro a stecco, fino a 250 cm |
| Località | Serra, all'aperto, vasca |
Origine e storia
La 'Big Beef F1' è una razza dell'americano Colen Wyatt della società Seminis Vegetable Seeds, proprio come le pluripremiate varietà 'Celebrity' e 'Husky Gold'. La varietà ibrida ha anche vinto l'All-American Selections Award (AAS) nel 1994, il che significa che è stata votata la migliore verdura commestibile del Nord America. Anche la tendenza all'ibridazione di varietà multiresistenti è iniziata negli anni '90 e lo stesso "Big Beef F1" è già resistente a cinque malattie del pomodoro.
Descrizione e gusto del pomodoro Big Beef
Il 'Big Beef F1' raggiunge un' altezza fino a 2,5 metri come pianta. Sul campo, di solito rimane più piccolo ad un' altezza di circa 150 centimetri. I frutti del 'Big Beef F1' sono rotondi o appiattiti, leggermente nervati e di colore rosso brillante quando sono completamente maturi. Pesano dai 350 ai 400 grammi e sono quindi uno dei pomodori bistecca a frutto grosso. La varietà matura da metà inizio a metà agosto e può produrre rese molto elevate. Il gusto del 'Big Beef F1' è gradevole con un buon equilibrio tra dolcezza e acidità. È resistente a due ceppi di Fusarium, Verticillium, Alternaria, Tobacco Mosaic Virus (TMV) e infestazioni di nematodi.
Piantare e prendersi cura di pomodori grandi di manzo
La lattina 'Big Beef F1'Può essere coltivato in serra, all'aperto o in secchio. Dall'inizio di maggio i pomodori bistecca rossi entrano in serra, poi dopo i santi di ghiaccio nel letto o nella pentola. I pomodori dovrebbero essere piantati in terriccio arricchito di sostanze nutritive come il nostro terriccio biologico per pomodori Plantura. Il substrato pre-fertilizzato sostiene le giovani piante durante la crescita e fornisce i nutrienti essenziali per le prime settimane di crescita. Dopo la semina, il pomodoro Big Beef deve essere annaffiato e, grazie alla sua crescita, ben sostenuto e legato.
Il grande pomodoro bistecca dovrebbe essere coltivato con uno o un massimo di due germogli. Per fare questo, lascia un forte germoglio laterale sul fondo del tronco della pianta e rimuovi regolarmente e con attenzione tutti gli altri sovrastanti. Nel nostro articolo sul taglio dei pomodori troverai istruzioni precise su come coltivare quale tipo di pomodoro e come identificare ed eliminare i germogli laterali.
Da giugno in poi, il pomodoro Big Beef ad alto rendimento beneficia di una concimazione regolare, che gli fornisce nutrienti ottimali per il periodo di crescita dei frutti. Il nostro fertilizzante vegetale e pomodoro biologico Plantura, puramente biologico, liquido, viene applicato insieme all'acqua di irrigazione circa una volta alla settimana. Le radici dei pomodori possono assorbire i nutrienti che contengono in modo rapido ed efficiente. Per inciso, anche i sintomi di carenza come l'ingiallimento delle foglie inferiori, che indica una mancanza di azoto, possono essere corretti in questo modo. Uno strato protettivo di pacciamatura sostiene anche la vita del suolo e riduce l'evaporazione nelle calde giornate estive, soprattutto all'aperto e nelle serre. Puoi così risparmiare litri d'acqua e allo stesso tempo proteggere il tuo terreno dall'erosione e dall'essiccazione.
Raccolta e utilizzo dei pomodori "Big Beef"
I primi frutti maturi e di colore rosso brillante del 'Big Beef F1' possono essere raccolti da agosto. I pomodori delicati e gustosi possono essere utilizzati universalmente in cucina. Che sia crudo per spuntini e insalate, grigliato e gratinato o bollito in zuppe e salse, il pomodoro Big Beef è ugualmente adatto a tutti gli usi.
Le varietà di pomodoro dovrebbero essere robuste e resistenti alle malattie, soprattutto per la coltivazione di pomodori non protetti all'aperto. Presentiamo varietà adatte per l'aiuola e diamo consigli sulla coltivazione di pomodori all'aperto.