Il pomodoro 'Oaxacan Jewel' è una delle varietà precoci con frutti grandi. Tutto ciò che devi sapere sulla coltivazione di Oaxacan Jewel è qui.
Il grazioso 'Oaxacan Jewel' attira davvero l'attenzione in piena estate con i suoi frutti piatti, rotondi, marmorizzati da giallo ad arancione. Nel profilo presentiamo l'antica varietà di pomodoro ad alto rendimento.
Gioiello di Oaxaca: Profilo
| Sinonimi | 'Joya de Oaxaca' |
| Frutta | Pomodoro bistecca; marmorizzato rosso-arancio |
| Sapore | dolce, succosa, aromatica |
| Scadenza | inizio |
| Crescita | Pomodoro a stecco, fino a 150 cm |
| Località | Serra |
Origine e storia del pomodoro bistecca
Il "gioiello di Oaxaca" proviene originariamente dal Messico e si dice che fosse coltivato lì prima del XVI secolo. Quindi è una varietà davvero antica e storica che è ancora popolare fino ad oggi. Conosciuto anche come Joya de Oaxaca. Per inciso, Oaxaca è il nome di uno dei 31 stati del Messico e si trova nel sud del paese.
Descrizione e gusto della varietà di pomodoro "Oaxacan Jewel"
Il 'Oaxacan Jewel' è alto solo 150 centimetri, quindi rimane molto piccolo per un pomodoro bistecca. Invece, mette il suo potere in numerosi grandi frutti. Le sue foglie sono come le patate, il che rende facile distinguerle dalle altre varietà. Le bellezze marmorizzate rosso arancio maturano già a luglio e sono quindi tra le varietà più precoci. Quando sono maturi, i frutti da lisci a leggermente nervati diventano molto morbidi e hanno una consistenza piacevole. Il gusto del 'Oaxacan Jewel' è dolce, succoso e aromatico. Come una vecchia varietà, questo pomodoro bistecca precoce è ovviamente anche solido fino ai semi. Può essere coltivato di nuovo l'anno prossimo dai semi di pomodoro che hai vinto tu stesso.
Piantare e prendersi cura del gioiello di Oaxaca: è chiusonota
Come la maggior parte dei pomodori bistecca, il 'Oaxacan Jewel' si sente più a suo agio in una serra. Qui fa molto caldo e matura in modo affidabile all'inizio di luglio. Dall'inizio di maggio è possibile posizionare le giovani piante del "gioiello di Oaxaca" nella serra. Per fare questo, scava una buca profonda e mettici dentro le piante. Rimuovi tutte le foglie che ora sarebbero sotterranee in modo che venga mostrato solo un terzo del "gioiello di Oaxaca". È meglio riempire la buca con un substrato ricco di sostanze nutritive, come il nostro terriccio biologico per pomodori e verdure Plantura, e premerlo leggermente. Il pomodoro ora sviluppa molte radici sotterranee lungo il gambo e assorbe meglio acqua e minerali. Infine, attacca un bastoncino vicino alla pianta per sostenerla in seguito e annaffia bene.
Il 'Oaxacan Jewel' cresce lentamente ed è quindi molto facile da curare. Se si formano ancora dei germogli laterali, il pomodoro dovrebbe essere pizzicato. I pomodori bistecca sopportano meglio il germoglio principale, i germogli laterali più deboli spesso non riescono a sostenere l' alto peso del frutto. A giugno, per favorire la formazione dei frutti, dovrebbe essere applicato un fertilizzante organico a lungo termine principalmente organico, come il nostro fertilizzante organico per pomodori Plantura. I granuli vengono applicati in superficie e decomposti nel terreno. I nutrienti raggiungono le radici in modo uniforme e nel corso di settimane. In questo modo, i frutti vengono forniti in modo ottimale e si prevengono sia la fertilizzazione eccessiva che la carenza delle piante.
Raccolta e utilizzo dei pomodori gioiello di Oaxacan
Il 'Oaxacan Jewel' è adatto come pomodoro bistecca per il consumo fresco direttamente dalla vite. Il loro gusto unico si esprime in insalate e snack. Naturalmente il bel pomodoro è adatto anche per la conservazione di zuppe e salse o per la conservazione durante la stagione fredda.
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