Grazie al suo speciale metodo di coltivazione, il pomodoro RAF è una varietà davvero insolita. Scopri tutto ciò che devi sapere sulla varietà di pomodoro "RAF" in questo articolo.
Varietà di pomodoro 'RAF': profilo
| Frutta | Pomodoro bistecca, rosso intenso |
| Sapore | piccante, fruttato |
| Scadenza | in ritardo |
| Crescita | Pomodoro a cespuglio, fino a 1 m |
| Località | Serra, all'aperto (protezione dalla pioggia), vasca |
| Caratteristiche speciali | varietà determinata |
Origine e storia
La 'RAF', abbreviazione di "Resiste à Fusarium", è stata creata dall'azienda francese Clause a Valence nel 1961. Il suo nome si riferisce alla resistenza al marciume radicale causato dai funghi Fusarium. Si dice che sia il risultato di un incrocio tra un 'Pomodoro Marmande' e varie varietà americane resistenti. Nel 1967 la "RAF" fu registrata come varietà e iniziò così il suo trionfante avanzamento nelle serre commerciali in Spagna. Fino agli anni '90 la "RAF" veniva coltivata ad Alicante, Murcia e Almeria per i supermercati europei. Anche i pomodori ancora verdi o solo semimaturi venivano propagandati come prelibatezze aromatiche e “pomodori salati”. Si dice che tragga il suo sapore aromatico dal terreno salato nella zona di coltivazione o dall'acqua con acqua salata. Alla fine "RAF" è stata sostituita da varietà ibride più produttive e resistenti alle malattie ed è ora coltivata nei giardini domestici degli amanti del pomodoro.
Caratteristiche e gusto
Il 'RAF' è un piccolo pomodoro a cespuglio, in quanto non raggiunge molto più di un metro di altezza. I frutti grandi, piatti e spesso fortemente nervati possono pesare fino a 300 grammi e diventare di un rosso intenso a maturità. Essendo una varietà a maturazione tardiva, può essere raccolta solo a partire dalla fine di agosto. Il sapore della 'RAF' è speziato e fruttato, simile alle varietà Marmande. La "RAF" è una varietà resistente ai semi, il che significa che può essere propagata di nuovo dai propri semi.
Pomodoro RAF: coltivazione outdoor e in container
La 'RAF' è adatta per la coltivazione in serra, ma anche all'aperto e in contenitori. Tuttavia, le piante robuste e tolleranti alle malattie sono felici di avere una protezione dalla pioggia all'aperto. Perché anche loro non sono immuni dalla peronospora nei pomodori. La varietà a crescita corta può essere piantata all'aperto e in contenitori da metà maggio. Con un terriccio speciale, come il nostro terriccio biologico per pomodori Plantura, crei le condizioni ottimali per la giovane pianta per una stagione produttiva. I nutrienti che contiene forniscono alla "RAF" tutto ciò di cui ha bisogno per le prime settimane.
Prendersi cura del pomodoro RAF
Dopo la semina, i pomodori devono essere adeguatamente annaffiati e pacciamati, sia in serra, all'aperto o in vaso. Uno strato di pacciame riduce l'evaporazione e quindi fa risparmiare molta acqua. Il pomodoro RAF piccolo dovrebbe essere coltivato con un massimo di due germogli a causa dei suoi frutti grandi. A tale scopo, tutti i germogli laterali sono avari tranne uno di quelli profondi. La pizzicatura del pomodoro deve essere ripetuta ogni poche settimane.
Da giugno, come tutte le altre varietà di pomodoro, la 'RAF' sarà felice della prima fertilizzazione. Consigliamo un fertilizzante liquido organico, come il nostro pomodoro biologico Plantura e fertilizzante vegetale, in particolare per la concimazione dei pomodori da balcone. Può essere applicato insieme all'acqua di irrigazione circa una volta alla settimana. L' alto contenuto di potassio favorisce la maturazione dei frutti e la qualità dei pomodori. Le piante di pomodoro della varietà "RAF" non devono essere annaffiate con acqua salata. L' alto contenuto di sale può non solo danneggiare le radici, ma anche impedire l'assorbimento d'acqua, che porta nel tempo all'appassimento delle piante. La "RAF" sviluppa anche il suo buon gusto con l'aiuto di una concimazione e un'irrigazione equilibrate e uniformi, nonché un sacco di calore e luce solare.
Raccogli e usa il pomodoro "RAF"
Il pomodoro RAF è adatto per il consumo crudo, ma anche per la cottura e la conservazione per la stagione fredda. Acerbo, il 'RAF' va consumato solo cotto! L'alcaloide tossico solanina contenuto, che si trova naturalmente nelle melanzane, nei pomodori verdi e anche nelle parti verdi delle patate, può causare crampi allo stomaco. Con l'aumentare della maturazione, viene scomposto e semi-maturo, i frutti non più verdi possono così essere gustati senza esitazione. Tuttavia, il "RAF" ha semplicemente un sapore migliore con un po' di olio d'oliva e sale marino.
La fertilizzazione dei pomodori può creare confusione con la varietà di fertilizzanti disponibili. E comespesso e quanto dovrebbe essere effettivamente concimato? Rispondiamo a tutte le domande sulla concimazione dei pomodori nel nostro articolo speciale.