- 1. Prugna australiana
- 3. Acerola
- 5. Olivello spinoso
- 7. Ribes nero
- 8. papaia
- 9. Fragola
- 10. Limone
- 11. Arancio
- 12. Pompelmo
- 13. Mango
- 14. Ribes rosso
- 15. Uva spina
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Molte persone giurano sulla vitamina C per rafforzare il loro sistema immunitario e superare bene l'inverno. Ma quale frutto ha più vitamine? Abbiamo selezionato per te 15 tipi di frutta con molta vitamina C.
Quasi nessun altro nutriente è importante per il corpo come la vitamina C: l'acido ascorbico non è solo coinvolto nella costruzione del tessuto connettivo, ma protegge anche il corpo dai radicali liberi e favorisce l'assorbimento del ferro. Tuttavia, il ruolo del nutriente nel sistema immunitario è particolarmente noto. Un apporto sufficiente di vitamina C dovrebbe rafforzare il sistema immunitario e ridurre la suscettibilità ai raffreddori e la loro durata. Soprattutto in inverno, quindi, molte persone prestano attenzione a una dieta particolarmente ricca di vitamine. Ma quale frutto ha più vitamina C? Qui troverai una panoramica delle migliori bombe alla vitamina C.
1. Prugna australiana
Con un contenuto di vitamina C da 2.300 a 3.150 mg per 100 g di polpa, la prugna selvatica australiana (Terminalia ferdinandiana) è probabilmente il frutto con più vitamina C. verde, Purtroppo i frutti ovali della prugna sono poco conosciuti al di fuori dell'Australia e sono quindi estremamente rari da trovare. A poco a poco, tuttavia, l'interesse per la prugna cresce: non solo il suo alto contenuto di vitamina C, ma anche il suo sapore gradevole, che si dice ricordi albicocche e prugne, è responsabile della crescente popolarità della pianta.
2. Camu CamuÈ scambiato come un nuovo "superfood" dall'Amazzonia: il Camu-Camu (Myrciaria dubia) è ancora sconosciuto a molti, ma recentemente è diventato un vero insider mancia. Con quasi 1.800 mg di vitamina C e numerose sostanze fitochimiche, il frutto esotico non solo sostiene il sistema immunitario, ma ha anche un effetto positivo sul tratto gastrointestinale.
3. Acerola
Con quasi 1.700 mg per 100 g, l'acerola (Malpighia glabra) può sicuramente essere annoverata tra i frutti con molta vitamina C. Il frutto sano contiene anche provitamina A e varie vitamine del gruppo B. Sfortunatamente, il rosso esotico è raramente fresco in questo paesetrovato - da noi l'acerola è spesso disponibile solo come succo o in versione essiccata. Anche se questo riduce il contenuto di vitamina C, l'acerola rimane una vera bomba vitaminica.
Roses (Rosa) hanno un posto permanente in molti giardini. Sfortunatamente, i cinorrodi, che maturano su molte specie di rose selvatiche in autunno, sono usati raramente. Non c'è quasi nessun frutto in Germania con così tanta vitamina C: a seconda della varietà, in 100 g di rosa canina sono contenuti fino a 500 mg della sostanza che stimola il sistema immunitario. Ma il sapore dei cinorrodi è tutt' altro che noioso e il loro gusto fruttato convince sia crudo che come tè o marmellata.
5. Olivello spinoso
L'olivello spinoso (Hippophae rhamnoides) viene spesso chiamato scherzosamente il "Limone del Nord" perché ha un sapore molto aspro. In termini di contenuto di vitamina C, tuttavia, la bacca locale supera di gran lunga il limone: con 450 mg per 100 g, il piccolo frutto contiene quasi dieci volte più vitamina C degli agrumi sani. Poiché le bacche dell'olivello spinoso sono appese alla pianta da dicembre fino alla primavera, il frutto con i suoi alti livelli di vitamina C è perfetto come integratore nutritivo in inverno.
Solo raramente una guava (Psidium guajava) finisce sul piatto in Germania. È davvero un peccato, perché l'esotico tropicale ha una serie di vantaggi. Non solo colpisce per la sua polpa rosa brillante o arancione, ma anche per il suo piacevole aroma agrodolce. Inoltre la guava con 273 mg di vitamina C per 100 g è un ottimo fornitore di nutrienti e con poco meno di 34 kcal è adatta anche per la linea snella.
7. Ribes nero
Nessun altro frutto autoctono ha tanta vitamina C quanto il ribes nero (Ribes nigrum): Con poco meno di 180 mg per 100 g, le bacche piccole hanno quasi cinque volte più vitamina C rispetto al relativo ribes rosso. In Germania, purtroppo, il ribes nero è di stagione solo da giugno ad agosto. Ma può anche essere meravigliosamente trasformato in marmellata o succo e quindi conservato per i mesi invernali.
8. papaia
Coprire l'intero fabbisogno di vitamina C con un solo frutto?Con la papaia (Carica papaya) questo non è un problema: il frutto tropicale contiene ben 80 mg per 100 g. Ma la papaia è impressionante anche come fornitore di potassio. I frutti tropicali si trovano nei nostri supermercati tutto l'anno e sono quindi adatti anche al periodo natalizio. Al momento dell'acquisto, tuttavia, dovresti assicurarti di scegliere frutti acerbi, poiché continueranno a maturare a casa. C'è anche la possibilità di piantare semi di papaia e usarli per coltivare i frutti da soli.
Suggerimento: Ti insegniamo anche a mangiare i semi di papaia.
9. Fragola
Molti bambini aspettano con impazienza maggio, quando finalmente ricomincia la stagione delle fragole e i dolci frutti possono essere sgranocchiati freschi dal campo. Ma anche molti adulti non possono resistere alla tentazione aromatica. Fortunatamente non è necessario: la fragola (Fragaria) è estremamente salutare: con 65 mg di vitamina C e appena 32 kcal per 100 g, le bacche rosse possono essere sgranocchiate senza esitazione.
10. Limone
Se pensi alla frutta ricca di vitamina C, non puoi evitare il limone (Citrus × limon). L'agrume acido ha sempre avuto la fama di essere particolarmente ricco di sostanze nutritive. Ma quanta vitamina C ha davvero un limone? In effetti, il frutto finisce solo nel mezzo con circa 53 mg - tuttavia, il famoso "limone caldo" con il suo contenuto vitaminico può servire bene come rimedio casalingo per il raffreddore.
11. Arancio
Un succo d'arancia al mattino non è solo delizioso, ma aiuta anche a coprire l'equilibrio di vitamina C: con circa 50 mg per 100 g, il delizioso agrume si rivela la perfetta fonte di vitamine. Inoltre, l'arancia (Citrus sinensis L.) contiene anche numerosi minerali come potassio, magnesio e calcio.
12. Pompelmo
Con il suo sapore leggermente amarognolo, il pompelmo (Citrus paradisi L.) non è per tutti. Ma se non lasci che questo ti scoraggi, incrociare pompelmo (Citrus maxima) e arancia (Citrus sinensis L.) può effettivamente promuovere la tua salute . Il pompelmo non contiene solo poco meno di 40 mg di vitamina C per 100 g - la sua sostanza amara naringina abbassa anche il livello di colesterolo e può anche abbassare il livello di zucchero nel sangueinfluenzare positivamente.
13. Mango
I manghi (Mangif.webpera indica) non sono solo estremamente popolari per il loro aroma dolce: il loro alto contenuto di vitamina C di 39 mg per 100 g in particolare ha assicurato che il frutto sia considerato a è particolarmente sano. Inoltre, le vitamine del gruppo B, la vitamina E e una bassa concentrazione di acidi fanno sì che il mango sia uno dei frutti tropicali più popolari in Germania.
14. Ribes rosso
Che sia come marmellata o fresco dalla pianta, il ribes rosso (Ribes rubrum) ispira entusiasmo con il suo sapore aspro. Grazie al suo basso contenuto calorico e di grassi, la bacca è anche estremamente salutare. Ma il ribes rosso è anche un frutto ricco di vitamina C: in media 100 g di pianta ne contengono 36 mg, tanto che la piccola bacca risulta essere una vera bomba vitaminica.
15. Uva spina
Uva spina (Ribes uva-crispa) sono stati a lungo considerati aspri e quasi immangiabili, ma in re altà il loro sapore è piacevolmente rinfrescante, agrodolce. Questo lo rende una vera delizia per il palato. La nostra salute trae vantaggio anche dai piccoli frutti di bosco: con un contenuto di vitamina C di 34 mg per 100 g e un alto contenuto di vitamina A e vitamina E, l'uva spina è un'ottima fonte di nutrienti.
Non solo puoi rafforzare il tuo sistema immunitario con la frutta, ma anche le erbe possono avere un effetto positivo. Puoi saperne di più sulle erbe che stimolano il sistema immunitario nel nostro articolo speciale.