Fertilizzante biologico: definizione & Vantaggi

I fertilizzanti organici promettono un giardino rigoglioso con la coscienza pulita. Diamo uno sguardo più da vicino ai pro e ai contro della fertilizzazione organica.

I fertilizzanti organici spesso emanano un odore sgradevole, ma sono ancora sulla bocca di tutti. Le minacciose miscele marroni sembrano essere un vantaggio per la fertilità del giardino e la salute della natura. In questo articolo vorremmo darti una definizione di fertilizzanti organici e darti dettagli sulle loro proprietà, come funzionano questi fertilizzanti e quali vantaggi e svantaggi hanno. Quindi presenteremo alcuni tipi di fertilizzanti organici e spiegheremo come preparare da soli fertilizzanti organici.

Definizione: cos'è il fertilizzante organico?

I fertilizzanti organici sono quelli che contengono sostanze nutritive in forma organica. Le materie prime utilizzate in essi possono essere di origine animale o vegetale. A differenza dei fertilizzanti minerali, i nutrienti delle piante non sono sotto forma di sale, che si dissolve rapidamente nell'acqua del suolo, ma sono racchiusi in strutture naturali. Affinché le piante possano utilizzarle, queste strutture devono prima essere scomposte. Gli organismi del suolo assumono questo compito e mineralizzano i componenti del fertilizzante. Ciò significa che li scompongono nelle loro singole parti molecolari e atomiche. I nutrienti vegetali contenuti, che prima erano "integrati", vengono nuovamente rilasciati in questo modo. Entrano nella soluzione del terreno come il sale in un fertilizzante minerale e possono essere ripresi dalle piante per formare nuove strutture organiche.

Suggerimento: A seconda delle condizioni del suolo, oltre alla mineralizzazione si verifica un altro processo: l'umificazione. Questo crea humus. Poiché questo può essere nuovamente mineralizzato se la vita del suolo è molto attiva, i processi di mineralizzazione e umificazione lavorano costantemente l'uno contro l' altro. Se le condizioni rimangono le stesse, si stabilirà un equilibrio che aumenterà il contenuto di humus del tuo suoloSicuramente.

Riepilogo: cos'è il fertilizzante organico?

• I nutrienti nei fertilizzanti organici sono legati in strutture organiche
• Per rendere utilizzabili i nutrienti, queste strutture devono essere prima scomposte dai microrganismi
• Dopo la decomposizione, i nutrienti contenuti possono essere assorbiti dalle piante come quelli dei fertilizzanti minerali

Fertilizzante biologico: estrazione e produzione

Le materie prime per i fertilizzanti organici possono essere varie sostanze vegetali o animali. La gamma di nutrienti e la loro concentrazione sono solitamente determinanti per la selezione. Fondamentalmente, tutte le piante hanno bisogno degli stessi 14 nutrienti essenziali. Al contrario, qualsiasi fertilizzante a base di piante deve contenere tutti questi nutrienti. Anche gli animali hanno bisogno di questi elementi - e pochi altri - o almeno li ottengono dal loro cibo. Pertanto, i loro componenti e lasciti sono adatti anche alla concimazione. In definitiva, quali materie prime vengono effettivamente utilizzate è spesso una questione di concentrazione: se una materia prima contiene solo piccole quantità di un elemento nutritivo desiderato, è ovviamente meno adatta alla concimazione - se la concimazione è definita solo come apporto di nutrienti - rispetto se contiene una grande quantità include.

Suggerimento: Un fertilizzante a base di materie prime con un basso contenuto di nutrienti può anche essere un "buon fertilizzante". Vale a dire nella misura in cui un tale fertilizzante contribuisce alla formazione di humus e quindi al miglioramento delle proprietà del suolo. Questi sono altrettanto importanti per la crescita delle piante e hanno un impatto significativo sull'efficacia con cui i nutrienti e l'acqua possono essere immagazzinati e utilizzati dalle piante. Poiché i fertilizzanti organici fertilizzano le piante attraverso l'apporto di sostanze nutritive e anche il suolo attraverso l'apporto di materiale organico, si parla di fertilizzanti per piante e suolo.

Fornitura di materie prime di fertilizzanti organici in misura maggiore:

• Produzione animale attraverso escrementi, ossa, sangue e prodotti di corna
• L'industria alimentare attraverso sottoprodotti inutilizzati come bucce, residui della fermentazione alcolica e molti altri settori
• Gestione dei rifiuti attraverso il riciclaggio dei rifiuti organici domestici e dei rifiuti verdi
• Nel caso dell'agricoltura, in alcuni casi, la gestione delle acque reflue attraverso i fanghi di depurazione

La produzione di fertilizzanti includela frantumazione e l'essiccazione e, a seconda della loro provenienza, la miscelazione di diverse materie prime di diversa provenienza. L'obiettivo è quello di ottenere sempre una composizione e un contenuto di nutrienti coerenti. I fertilizzanti pellettizzati vengono quindi pressati in forma con un legante di origine naturale. Per produrre fertilizzanti liquidi, il fertilizzante viene frantumato molto accuratamente e quindi sciolto in acqua. Questo viene filtrato per ultimo per ottenere il fertilizzante liquido.

Riepilogo: estrazione e produzione di fertilizzanti organici

• I fertilizzanti organici possono essere ottenuti da materie prime animali o vegetali
• Le materie prime scelte per i fertilizzanti vegetali contengono alte concentrazioni di nutrienti legati organicamente

Effetto e contenuto di nutrienti dei fertilizzanti organici

In generale, un fertilizzante organico agisce sia come fertilizzante per le piante, ovvero aggiungendo sostanze nutritive, sia come fertilizzante del suolo, migliorando le proprietà del suolo. Maggiore è il contenuto di azoto e minore è il contenuto di sostanze persistenti, maggiore è l'effetto fertilizzante della pianta. Ad esempio, tutte le parti lignificate delle piante e quelle contenenti grassi o tannini sono difficili da degradare.

Riproduzione di humus alta	Mezzo di riproduzione dell'humus	Riproduzione di humus bassa
Fertilizzante a basso contenuto di azoto ("Fertilizzante del suolo")		Concimi ad alto contenuto di azoto ("fertilizzanti per piante")
Materiali legnosi, bucce di riso, gusci di cocco	Foglie di alberi a foglie caduche, compost di corteccia	Liquami e liquame
Pula di corteccia, aghi di conifere, segatura, paglia	Sovescio	Escrementi di pollo, letame di biogas
Compost da materiale povero di nutrienti come menzionato sopra	Compost di materiale misto, miscele di materiale povero e ricco di azoto	Compost da materiale ricco di sostanze nutritive come avanzi di verdure dell'orto, erba tagliata e avanzi di cucina
Ingresso di nutrienti basso	Mezzo di input di nutrienti	Ingresso di nutrienti alto

L'effetto del fertilizzante organico dipende dalla sua rispettiva composizione. Anche altri fattori hanno un'influenza significativa sull'effetto di un fertilizzante, come la temperatura e l'umidità del suolo e il valore del pH. Vorremmo spiegarvi i passaggi secondari dei due processi qui solo sotto forma di nota. Per informazioni più complete sull'allevamento dell'humus, vedereil nostro articolo speciale.

Umificazione

1. Frantumazione meccanica e miscelazione con il terreno da parte di organismi del suolo più grandi come i lombrichi
2. Degrado ritardato della materia organica
3. Arricchimento di parti di materiale più e meno fortemente decomposte
4. Rilascio di ingredienti da strutture degradate in piccola misura
5. Le reazioni chimiche (ossidazioni) e la scissione da parte degli enzimi degli organismi del suolo convertono le materie prime in modo tale da poterle combinare in nuove strutture
6. Così si formano composti organici dal marrone scuro al nero chiamati sostanze umiche
7. La somma delle sostanze umiche forma l'humus del suolo

Mineralizzazione

1. Frantumazione meccanica e miscelazione con il suolo minerale da parte di organismi del suolo più grandi come i lombrichi
2. Degradazione da parte di microrganismi come batteri e funghi
3. Decomposizione dei composti organici negli elementi costitutivi molecolari da parte degli enzimi dei microrganismi. Rilascio e ulteriore conversione di azoto, fosfato, zolfo, potassio, calcio, magnesio e altri nutrienti vegetali, che possono poi essere assorbiti dalle piante
4. I microrganismi utilizzano gli elementi costitutivi rilasciati in questo modo per costruire le proprie strutture corporee, l'azoto viene utilizzato come fonte di energia. Alla fine della loro vita, anche loro cadono preda del degrado e dei processi di conversione

Riepilogo: come funziona il fertilizzante organico?

• I fertilizzanti organici sono sempre fertilizzanti sia per le piante che per il suolo
• I fertilizzanti per piante assicurano un maggiore apporto di nutrienti, i fertilizzanti per il suolo migliorano le proprietà del suolo
• Più nutrienti e materiale meno difficile da decomporre contiene un fertilizzante organico, più è probabile che sia un fertilizzante vegetale e fornisca nutrienti alle piante attraverso la mineralizzazione
• Meno meno nutrienti e materiale più difficile da decomporre contiene un fertilizzante organico, più è probabile che sia un fertilizzante per il suolo e aumenti il contenuto di humus del suolo attraverso l'umificazione
• Se umificato o mineralizzato dipende da vari fattori. In entrambi i casi, gli organismi del suolo sono significativamente coinvolti

Fertilizzante biologico: pro e contro

Come i fertilizzanti minerali, i fertilizzanti organici hanno i loro lati positivi e negativi. Abbiamo riassunto questi vantaggi e svantaggi per te in punti elenco.

Vantaggidi fertilizzanti organici

• Rifornimento di tutti i nutrienti importanti per le piante
• Miglioramento delle proprietà del suolo (capacità di ritenzione dei nutrienti, capacità idrica, penetrazione delle radici, struttura del suolo, promozione degli organismi del suolo) favorendo la formazione di humus
• A causa della lenta implementazione, c'è poco o nessun rischio di fertilizzazione eccessiva o lisciviazione; quindi molto sicuro e facile da usare

• Effetto naturale a lungo termine, la conversione dipendente dalla temperatura e dall'umidità impedisce in gran parte il rilascio se non c'è crescita delle piante
• La produzione richiede meno energia ed è quindi più giustificabile dal punto di vista ecologico, poiché vengono utilizzate materie prime rinnovabili al posto dei giacimenti fossili
• Può anche essere usato come fertilizzante liquido
• Anche vegan, cioè disponibile senza animali

Svantaggi dei fertilizzanti organici

• Concentrazione di nutrienti inferiore a quella dei fertilizzanti minerali
• Contenuto di potassio troppo basso in alcuni prodotti; in questo caso va integrato con minerali
• L'implementazione lenta consente una fertilizzazione a breve termine o tempestiva solo in piccola misura e con pochi prodotti (ad es. farine animali e fertilizzanti liquidi organici con un'implementazione più rapida)
• Il rilascio a seconda del clima varia: i terreni freddi in primavera possono presentare una mancanza di nutrienti, in autunno a causa del terreno ancora caldo e piovoso, l'azoto in particolare può essere lavato via
• I prezzi sono spesso leggermente superiori a quelli dei fertilizzanti minerali

Suggerimento: Quanto è importante per te come utente migliorare le proprietà del suolo e formare l'humus? Un terreno ricco di humus offre le condizioni di crescita ottimali per la maggior parte delle piante da giardino. Ha bisogno di essere annaffiato meno spesso perché può immagazzinare molta acqua. A causa dell'elasticità delle briciole di humus, rimane sempre sciolto e permette alle radici di penetrare in profondità. Il terreno può anche immagazzinare molti nutrienti e l'apporto è sempre uniforme. E questi sono solo alcuni dei vantaggi che puoi godere di un terreno da giardino ricco di humus. Qui troverai il nostro articolo speciale sull'hummus con ulteriori informazioni.

Fertilizzante biologico vs fertilizzante minerale

Un confronto diretto tra fertilizzanti organici e minerali rende le differenze ancora più chiare.

Proprietà fertilizzante	Fertilizzante biologico	Fertilizzante minerale
Velocità di lancio	Da lento a medio	Veloce
Rilascio di nutrienti	Flusso lento	Incentrato
Contenuto nutriente	Da basso ad alto	Medio ad alto
Promozione della vita del suolo	Sì	No
Promozione della formazione dell'humus	Forte	Da poco a nessuno
Preservazione/miglioramento della struttura del suolo	Sì	No
Sicurezza dell'applicazione	Alto	Basso
Unità di lavaggio	Basso	Alto
Influenzare il valore del pH	No	A seconda del fertilizzante utilizzato
A seconda del tempo di rilascio	Sì	No
Prezzo	Superiore	Minore

Suggerimento: I fertilizzanti minerali possono influenzare il pH del terreno. Ad esempio, l'azoto ammonico porta ad una riduzione del pH, mentre l'azoto nitrato porta ad un aumento del pH. I fertilizzanti completi e le altre miscele sono composti in modo tale che non vi siano variazioni significative del valore del pH. Questo pericolo esiste solo quando si fertilizzano i singoli nutrienti.

Riepilogo: fertilizzanti organici e minerali

• I fertilizzanti organici hanno un tasso di azione e rilascio più lento rispetto ai fertilizzanti minerali
• I fertilizzanti organici promuovono la vita del suolo e la formazione di humus, migliorando la struttura del suolo

Concime minerale organico

I fertilizzanti organo-minerali sono fertilizzanti che contengono componenti di entrambi i tipi di fertilizzante. Rappresentano quindi un compromesso che si riflette anche nelle loro proprietà: la loro velocità d'azione e la concentrazione dei nutrienti che contengono possono essere piuttosto elevate, e il rilascio avviene sia a breve che a lungo termine. Favoriscono la vita del suolo, ma contribuiscono significativamente meno alla formazione di humus rispetto ai fertilizzanti puramente organici. Poiché contengono componenti minerali, possono verificarsi lisciviazione e fertilizzazione eccessiva. Tuttavia, i livelli di nutrienti minerali sono più bassi, quindi il danno è limitato. Il prezzo dei fertilizzanti organo-minerali può variare da medio a molto alto e spesso dipende dalproduttore e l'area di applicazione.

Riepilogo: fertilizzante minerale organico

• I fertilizzanti minerali organici contengono sia ingredienti organici che minerali
• La combinazione di proprietà opposte si traduce in un fertilizzante con pochi vantaggi e pochi svantaggi in termini di formazione di humus, velocità e durata d'azione o rischio di lisciviazione

Acquista fertilizzanti organici: esempi

I fertilizzanti organici hanno trovato la loro strada in tutte le aree e stanno godendo di una crescente popolarità. Di seguito ti forniamo alcuni esempi di fertilizzanti organici nelle aree di applicazione più importanti.

Fertilizzante biologico per prato

I fertilizzanti organici per prato come il nostro fertilizzante organico per prato Plantura, principalmente organico, hanno il vantaggio che il loro lento rilascio consente una crescita uniforme. In linea di principio, tuttavia, il fabbisogno di potassio dei prati in estate è inferiore a quello in autunno e in inverno. La concimazione autunnale viene quindi effettuata con un maggior contenuto di potassio, che si ritrova, ad esempio, nel nostro speciale concime organico autunnale per prati Plantura. Questo è di origine prettamente vegetale ed è quindi adatto anche agli utilizzatori che trovano sgradevole l'odore di farine ed escrementi animali. Puoi scoprire di più sui nostri fertilizzanti organici Plantura qui.

Fertilizzante biologico a lenta cessione

I fertilizzanti organici hanno un effetto naturale a lungo termine. Sono particolarmente facili da usare se forniscono anche sostanze nutritive alle piante subito dopo l'applicazione. I trucioli di corno sono usati in molti luoghi: contengono principalmente azoto e sono spesso offerti a buon mercato da vari produttori. Tuttavia, poiché questi prodotti non contengono quasi nessun altro nutriente, dovrebbero anche essere fertilizzati per evitare la malnutrizione nelle piante.

Fertilizzante organico completo

Per portare questa designazione, un fertilizzante completo deve contenere almeno i tre nutrienti principali azoto, fosforo e potassio. I fertilizzanti organici di solito contengono anche molti altri nutrienti, ma solo in quantità minori o molto piccole. Il nostro fertilizzante universale Plantura è anche un fertilizzante completo principalmente organico, che è anche privo di animali e quindi molto ecologico. Lo stesso vale per il nostro fertilizzante organico per fiori Plantura, per fiori da balcone ed estivi oltre a quelli a fioritura intensaAiuole perenni fornite di sostanze nutritive a lungo termine e rispettose dell'ambiente.

Fertilizzante liquido biologico

I fertilizzanti liquidi hanno il vantaggio di lavorare in modo particolarmente rapido. Questo vale anche per i fertilizzanti liquidi organici, ma purtroppo questi non possono essere sempre utilizzati come fertilizzanti fogliari. Pertanto, seguire scrupolosamente le istruzioni per l'uso riportate sulla confezione. Rispetto a un fertilizzante solido organico, la proporzione di materia organica nei fertilizzanti liquidi è ovviamente marginale.

Fertilizzante organico al fosforo

Se si parla di fertilizzante organico al fosforo, di solito si intende il cosiddetto guano. Gli alti livelli di fosforo e azoto nelle rocce calcaree delle coste sudamericane alterate dalle escrezioni di uccelli marini furono scoperti nel XIX secolo. Di conseguenza, questa miscela di feci e calce è stata sempre più utilizzata come fertilizzante a base di azoto e fosforo in agricoltura. Il fertilizzante guano puro contiene azoto, fosforo e potassio in un rapporto di circa 3:5:1. Tuttavia, poiché questo rapporto non è ottimale per le piante, viene solitamente offerto in miscele con altri fertilizzanti organici.

Il guano di pipistrello è prodotto in modo simile al guano di uccelli marini. Questo viene estratto in grotte abitate da pipistrelli in Spagna, Italia e America. Questo fertilizzante a base di guano di pipistrello contiene azoto, fosforo e potassio in un rapporto di 4:8:1 ed è quindi poco adatto per fornire piante da solo. Inoltre, la raccolta del guano di pipistrello è molto controversa a causa del disturbo degli habitat dei pipistrelli.

Concimi organici in agricoltura

I fertilizzanti organici utilizzati in agricoltura sono generalmente quelli che rientrano nella categoria “letame”. Ciò che si intende con questo è che sono prodotti dell'allevamento e si trovano nella gestione delle stalle da ingrasso. In alcune colture possono essere utilizzati anche i fanghi di depurazione dell'industria delle acque reflue. Un fertilizzante particolarmente prezioso è il letame stabile, che è una combinazione di escrementi liquidi e solidi e materiale da lettiera come la paglia. L'urina escreta dagli animali da fattoria, che contiene quasi solo azoto e potassio, è chiamata letame liquido. Il letame, d' altra parte, è la miscela di feci e urina e quindi forma una sorta di "terra di mezzo" tra letame stabile e liquame. Il contenuto di nutrienti può variare notevolmente a seconda della specie.

A proposito: Questi sono i grandi problemi dell'inquinamento da nitrati delle acque sotterraneeRisultato dell'allevamento, praticato troppo intensamente, soprattutto in Bassa Sassonia. Perché mentre i campi e i campi non hanno bisogno di fertilizzazione nella stagione fredda, il bestiame continua naturalmente a produrre feci e urina. Se questo viene applicato senza che l'azoto in esso contenuto possa essere assorbito dalle piante, il nitrato viene dilavato nelle acque sotterranee. Con la nuova ordinanza sui fertilizzanti, entrata in vigore nel 2022, sono ora in vigore periodi di divieto per proteggere le acque sotterranee in inverno.

Produci tu stesso fertilizzante organico

Se gestisci un cumulo di compost con materiale ricco di sostanze nutritive come scarti vegetali, erba tagliata o lettiere per animali domestici, avrai un potente fertilizzante in almeno due anni. Tuttavia, la produzione richiede molto tempo e il grande volume del prodotto finale a volte interferisce con l'uso. Pertanto, di seguito troverai due semplici ricette per preparare tu stesso il fertilizzante organico.

Fertilizzante biologico dalla paglia

Il compostaggio della paglia trasforma il materiale difficile da decomporre in combinazione con un fertilizzante molto ricco di sostanze nutritive in una miscela preziosa che forma humus e fornisce nutrienti.

Come compostare correttamente la paglia:

1. Distribuisci uno strato di paglia di 20 cm su un cumulo di compost o in una scatola in un luogo ombreggiato (es. fienile, rimessa o garage)
2. Inumidisci la cannuccia fino a quando non sarà completamente inzuppata
3. Cospargi o annaffia la cannuccia con un fertilizzante ricco di azoto. Questo può anche contenere solo azoto
4. Impila diversi strati di paglia spessi 20 cm, che inumidisci e concimi
5. Mischia gli strati una volta al mese d'ora in poi
6. Dopo alcuni mesi, la paglia sarà marcita, potrebbe essersi formato un rivestimento biancastro. Ora puoi usarlo per fertilizzare il terreno e le piante

Lecime di letame

Una grande vasca o un secchio da muratore, una rete per patate a maglia fine, un po' di letame, cenere e acqua piovana possono essere usati per creare un fertilizzante liquido efficace che contenga tutti e tre i nutrienti chiave.

1. Usa letame ben decomposto. Dovrebbe essere asciutto, friabile e non ha più un cattivo odore
2. Mescola la cenere di legno nel letame per aggiungere il contenuto di potassio del successivo fertilizzante liquidoaumenta
3. Infila il composto nella ragnatela di patate. Questo è saldamente annodato e appeso nel contenitore con l'acqua piovana. Una rete intera per patate basta per una tonnellata con una capacità di 200 litri
4. Aspetta qualche settimana, mescolando di tanto in tanto. Se il liquido all'interno della canna si schiarisce, la produzione va a buon fine
5. Usare solo il fertilizzante liquido diluito. La miscela di fertilizzante finita dovrebbe essere del colore di un tenue tè nero

Abbiamo raccolto qui per te ulteriori informazioni sui nostri fertilizzanti Plantura.