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I cetrioli possono essere piantati in modo molto produttivo in giardino. Se non riesci a tenere il passo con il consumo, ci sono vari metodi di archiviazione.
I cetrioli durano ancora di più se in scatola
Utilizzando questo metodo, i cetrioli possono essere facilmente conservati per un anno. Il seminterrato è consigliato come luogo per la conservazione dei vasetti, in modo che possano stare al fresco e al riparo dalla luce.
Surgelare i cetrioli
Se non riesci a tenere il passo con il cibo quando raccogli i cetrioli, ti chiedi subito: puoi congelare i cetrioli? Anche se la possibilità sembra allettante, la sconsigliamo vivamente! Poiché i cetrioli sono principalmente acqua, le cellule del frutto scoppiano quando si congelano. Il cetriolo diventa rapidamente molle quando viene scongelato. Il decapaggio o l'inscatolamento sono quindi metodi molto migliori per una conservazione più lunga.
In questo articolo troverai molti altri suggerimenti utili su come coltivare, raccogliere e utilizzare i cetrioli dal tuo giardino.