Le prime fredde notti dell'anno di solito arrivano inaspettatamente. Quindi può succedere che le piante siano colpite dal gelo. Tuttavia, questo può essere spesso evitato e non significa immediatamente la morte delle piante.
L'inverno è un periodo difficile per molti animali e piante. I danni da gelo all'alloro ciliegio (Prunus laurocerasus), agli ulivi (Olea europaea) e ad altre piante da giardino sono comuni. Questo articolo spiega come riconoscere questo danno da gelo, cosa fare quando le piante hanno subito troppo gelo e come evitare danni da gelo.
Come si verificano i danni da gelo sulle piante?
I danni causati dal gelo alle piante possono verificarsi per due motivi diversi:
- Quando la pianta non ha una strategia per sopportare il freddo: questo è spesso il caso delle piante subtropicali e tropicali. Se vuoi sapere esattamente cosa fanno le piante in inverno e come sopravvivono alle basse temperature, puoi continuare a leggere il nostro articolo speciale.
- Se alla pianta non è stata data la possibilità di adattarsi al gelo: questo accade spesso quando viene piantata direttamente dalla serra o dall'appartamento in giardino. Le piante non sono quindi preparate per la nuova situazione e subiscono danni da gelo. Una cura scorretta riduce anche la durezza del gelo.
Le basse temperature danneggiano le piante in diversi modi:
Acqua gelata nelle celle: Al di sotto di 0 °C l'acqua nelle celle inizia a congelare. I cristalli di ghiaccio che si formano possono causare danni permanenti alle strutture all'interno della cellula vegetale e uccidere le piante non adattate in poche ore. Tuttavia, le piante di latitudini temperate possono impedire il congelamento dell'acqua. Questa capacità è a loro disposizione attraverso l'adattamento evolutivo. Le piante subtropicali e tropicali non hanno questa capacità o solo in misura limitata. Ma anche le piante resistenti che crescono in vasca possono cadere vittime del completo congelamento della zolla. Quindinaturalmente, le loro radici sarebbero un po' più protette e isolate nel terreno naturale.
Il freddo influenza le membrane cellulari e i processi metabolici: Le membrane cellulari sono costituite da lipidi, cioè grassi. Quando fa freddo, queste membrane lipidiche diventano meno flessibili e lo scambio di sostanze che avviene attraverso le membrane può essere controllato meno bene. Inoltre, al freddo i processi biochimici sono più lenti. Può succedere che i processi vitali nell'impianto siano troppo lenti o addirittura si arrestino completamente.
Essiccazione del gelo sempreverde: Un altro danno da gelo alle piante che colpisce in particolare piante sempreverdi come il rododendro (Rhododendron spec.) o il leccio (Ilex spec.) è siccità da gelo. All'inizio può sembrare illogico, perché di solito non mancano neve e pioggia in inverno. Ma se il freddo persiste, può succedere che dal terreno ghiacciato non venga fornita acqua a sufficienza per compensare la perdita degli organi vegetali fuori terra e verdi. Anche senza gelo al suolo, le radici nel terreno freddo sono molto meno efficaci. Questo diventa particolarmente problematico quando splende il sole invernale.
Suggerimento: Se i rododendri lasciano cadere le foglie in inverno, ciò è dovuto alla mancanza di acqua causata dal freddo - la siccità del gelo. Tuttavia, di solito non c'è un bisogno acuto di azione. Come misura preventiva, tuttavia, dovresti sempre piantare i sempreverdi in luoghi ombreggiati e isolare la loro area delle radici con uno strato di pacciame.
Screpolature da stress dovute agli sbalzi di temperatura: Soprattutto con i giovani alberi, può anche accadere che la corteccia si lacri. La ragione di ciò è che il tessuto della corteccia ancora sottile si espande o si contrae a velocità diverse a causa delle grandi differenze di temperatura tra il giorno e la notte o tra il lato soleggiato e quello ombroso dell'albero, che possono portare a tensioni e alla fine a crepe. Uno strato di calce offre protezione contro questo.
Danni da gelo tardivo ai fiori e ai nuovi germogli: Nel corso del cambiamento climatico, gli inverni miti e brevi stanno diventando più frequenti. Questo dà alle piante che svernano il segnale di partenza per germogliare e fiorire all'inizio dell'anno. Questi fiori e germogli, apparsi troppo presto, sono spesso danneggiati dalle gelate tardive.Il fiore dell'albero da frutto è particolarmente colpito.
Rilevare danni da gelo sulle piante
Come identificare i danni causati dal gelo alle piante dipende dalla parte della pianta colpita e dal tipo di danno da gelo. Tuttavia, i segni comuni di danni causati dal gelo alle piante includono:
- Foglie: prima le punte delle foglie diventano marroni e si seccano, poi l'intera foglia; le foglie arricciate possono indicare stress da siccità.
- Erbe: diventano molli, marroni e marciscono dopo l'esposizione al gelo.
- Parti legnose della pianta: Appare secco, marrone e rugoso; Crepe nella corteccia.
- Boccioli e fiori: Appassiscono, diventano marroni e cadono.
Alcune piante sono più frequentemente colpite dal gelo, ad esempio ulivi e siepi di alloro ciliegio. Le foglie marroni possono essere un segno di danni causati dal gelo all'alloro ciliegio. Puoi trovare più possibili cause delle foglie marroni e gialle sull'alloro ciliegio in un articolo extra.
Anche sui palmi della canapa (Trachycarpus fortunei) i danni da gelo di solito attirano l'attenzione su se stessi con foglie marroni.
Grazie alle calde estati, sempre più persone sono osare piantare i propri ulivi. Gli ulivi possono essere danneggiati dal gelo se non vengono portati in casa abbastanza presto. Come per i danni causati dal gelo all'alloro ciliegio e alla palma da canapa, le foglie dell'olivo, che spesso cadono dopo il gelo, sono le prime ad essere colpite. Se il gelo non è stato troppo intenso e hai portato l'albero in casa in tempo utile, dovrebbe germogliare di nuovo la prossima primavera.
Anche le piante d'appartamento possono subire danni da gelo. Questo di solito accade più velocemente di quanto pensi. Le piante da interno di solito hanno una temperatura ottimale relativamente alta. Può succedere che lo stress da freddo si manifesti nelle piante anche a temperature superiori a 0 °C. Ad esempio, se metti la pianta d'appartamento sul balcone in una bella giornata estiva e la temperatura scende sotto i 10 °C di notte, può già significare la sua morte.
Riesci a far rivivere le piante congelate?
Cosa puoi fare se le piante vengono danneggiate dal gelo? O le piante colpite sono automaticamente morte?
Una volta che una pianta è effettivamente congelata, non può essere rianimata. Tuttavia, capita spesso che le piante appaiano morte e senza vita, ma tornino la primavera successivascacciare Quindi sii paziente e aspetta. Se alla fine di maggio non ci sono ancora gemme, è probabile che l'intera pianta sia stata colpita.
Suggerimento: Se non sei sicuro che la tua pianta abbia subito danni da gelo, puoi eseguire il test di graffio. Basta raschiare un pezzo di corteccia. Se sotto appare il cambio verde e vivace, questa parte della pianta è sopravvissuta bene all'inverno.
Vedi segni di danni causati dal gelo sul tuo raccolto, prendi misure protettive. Vedere la sezione successiva per alcuni suggerimenti.
Non preoccuparti se, ad esempio, il tuo alloro ciliegio ha danni da gelo e alcune foglie sono marroni. Nella maggior parte dei casi, il legno germoglierà di nuovo. È quindi sufficiente tagliare le antiestetiche foglie marroni dell'alloro ciliegio dopo i danni del gelo. Tuttavia, il momento migliore per farlo non è direttamente quando si nota il danno, sempre in inverno, ma nella primavera successiva. Questo vale generalmente per le misure di potatura eseguite a seguito di danni da gelo. In primavera, dopo i nuovi germogli, puoi vedere meglio quali aree sono colpite dal gelo e tagliare solo ciò che è veramente morto.
Evita danni da gelo alle piante
Puoi fare quanto segue per proteggere le tue piante dai danni del gelo:
Scegli specie e varietà autoctone e resistenti: La prevenzione dei danni causati dal gelo inizia con la scelta delle piante.
Acquista solo piante da esterno resistenti: Queste possono essere trovate nei buoni vivai perenni. Le piante non indurite non sono resistenti e devono essere protette durante l'inverno.
Adatta le tue cure: La concimazione organica in autunno, che tende a enfatizzare il potassio e non fornisce troppo azoto, favorisce la resistenza al gelo di molte piante. Evita di annaffiare, concimare e tagliare le piante in autunno.
Sverna correttamente le piante in vaso: Durante lo svernamento delle piante in vaso, dovresti prestare attenzione alle esigenze individuali di temperatura e luce delle varie piante. Isolare anche i vasi di piante che rimarranno all'aperto durante l'inverno.
Proteggi le piante da aiuola dal gelo: Questo accade, ad esempiouno strato di pacciamatura isolante a base di paglia, foglie o della nostra corteccia di pino biologico Plantura. È costituito al 100% da corteccia di legno tenero ed è prodotto in modo sostenibile in Europa.
Applica vernice bianca sui giovani alberi: Questo rende meno probabili le crepe dovute al gelo nella corteccia, perché la corteccia non si riscalda così rapidamente a causa del colore bianco. Questo riduce la tensione tra il durame freddo e la corteccia più calda.
Suggerimento: Puoi facilmente evitare danni causati dal gelo ai palmi della canapa grazie ad alcuni suggerimenti per svernare i palmi della canapa. E troverai anche tutto ciò che devi sapere sullo svernamento del tuo ulivo in un articolo separato. I danni da gelo possono verificarsi anche sulle rose (Rosa) e sulle rose rampicanti. Per evitare ciò, consulta il nostro articolo sullo svernamento delle rose per suggerimenti.
Ma l'inverno non porta solo morte e freddo nel tuo giardino. Le piante che fioriscono in inverno regalano gioia e tocchi di colore durante questo periodo. Ecco perché abbiamo messo insieme per te una panoramica dei più bei fiori invernali.