- Cinquefoil: fiore, origine e proprietà
- Piantare e curare
- Lotta contro la cinquefoil nel prato?
- Raccolto, effetto e uso della cinquefoglia
- La cinquefoglia è commestibile o velenosa?
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Cinquefoil ha molte proprietà che lo rendono una pianta preziosa per i nostri giardini. Tuttavia, può anche apparire come un'erbaccia impopolare nei prati.
È un po' poco appariscente, ma spesso ci imbattiamo in cinquefoil (Potentilla anserina). C'è di più nella pianta di quanto sembri a prima vista. La pianta medicinale è facile da curare e può crescere in molti luoghi. Qui mostriamo come piantare la cinquefoglia e usarla in cucina.
Cinquefoil: fiore, origine e proprietà
La cinquefoglia (Potentilla anserina) è una delle nostre erbe spontanee autoctone ed è diffusa nella zona temperata dell'emisfero settentrionale. La famiglia delle rose (Rosaceae) si trova spesso nei nostri prati, sulle rive dei laghi o lungo il percorso. La pianta erbacea perenne cresce con i suoi lunghi corridori, i cosiddetti stoloni, strisciando sul terreno. Di conseguenza, non cresce particolarmente in alto e raggiunge solo altezze comprese tra 5 e 15 cm. Rosette di foglie si formano ripetutamente sui germogli rossastri e si radicano nel terreno. Le foglie sono pennate e molto caratteristiche per la loro pagina inferiore finemente pelosa e argentea. La pianta ha quindi anche altri nomi come foglia d'argento, anserina o gander.
Il periodo di fioritura del cinquefoil inizia a maggio. I cinque fiori gialli possono essere visti fino a settembre. Degno di nota è anche la particolare tolleranza al passo e al taglio, nonché la tolleranza al sale della cinquefoglia, motivo per cui può crescere bene, ad esempio, ai bordi delle strade. Questo, insieme alla sua tolleranza al ristagno idrico, la rende una pianta decisa in luoghi problematici per molte altre piante.
Suggerimento: Poiché ci sono molte sottospecie di cinquefoil, a volte viene assegnato al genere Argentina e così via per una migliore panoramica distinto dagli altri cinquefoil. È quindi conosciuto anche con il nome di Argentina anserina.
Piantare e curare
Puoi trovare spesso Potentilla anserina nel prato. Puoi anche piantare il cinquefoil, in quanto è l'ideale come tappezzante calpestabile nel letto. È ideale per superfici bagnate, compattate o periodicamente umide. La posizione deve essere semi-soleggiata o soleggiata, il substrato deve essere ricco di sostanze nutritive, umido e denso. Il cinquefoil è un indicatore di ristagno idrico, perché cresce principalmente su un terreno costantemente umido. Sono preferiti terreni argillosi ricchi di argilla. D' altra parte, substrati molto permeabili sono piuttosto inadatti, ma possono essere regolati incorporando molta argilla in polvere. Il modo migliore per preparare il terreno con scarsi nutrienti è lavorare nel terreno con fertilizzanti a lenta cessione. Ad esempio, il nostro concime organico universale Plantura è adatto per il cinquefoil, perché fornisce tutti i nutrienti per la pianta e dura a lungo. Grazie all'elevata percentuale di ingredienti organici, viene stimolata anche la vita del suolo. La concimazione di rabbocco è necessaria solo quando le foglie della cinquefoglia impallidiscono o quando la pianta cresce in vaso.
Come germinatori leggeri, i semi della cinquefoglia dovrebbero essere profondi solo un centimetro nel terreno durante la semina. Potentilla anserina può essere seminata all'aperto in autunno o coltivata sul davanzale tra gennaio e marzo. Il terreno deve essere mantenuto uniformemente umido. Le piantine dovrebbero apparire dopo 10-21 giorni, che puoi quindi piantare all'esterno da metà maggio. In alternativa, puoi acquistare giovani piante già pronte. Inoltre, nelle vicinanze si può trovare semplicemente la cinquefoil, una comune erba infestante.
In estate dovresti annaffiare abbondantemente la cinquefoglia, perché la pianta preferisce un substrato umido. Anche se si verifica un ristagno d'acqua, questo non è un problema per il cinquefoil. Potentilla anserina può tollerare anche tre o quattro giorni di tempo asciutto senza problemi.
Suggerimento: Cinquefoil ha preso il nome principalmente perché tollera alti livelli di azoto. È particolarmente comune nei pascoli delle oche, dove c'è molto azoto disponibile attraverso i loro escrementi.
Lotta contro la cinquefoil nel prato?
Cinquefoil si trova spesso, ma non sempre, nel prato. Ma su che tipo di terreno cresce la cinquefoglia? La pianta si trova spesso su substrati compatti, umidi e talvolta impregnati d'acqua. Molte altre piante, e interesoprattutto il prato, non può far fronte a queste condizioni. Il dito d'oca da masticare può così diffondersi. Potentilla anserina tollera anche i terreni salini.
Poiché Potentilla anserina con i suoi fiori gialli è una bella macchia di colore nel prato, come una pianta da foraggio per le api serve ed è anche usata in medicina, in re altà non c'è motivo di combattere la cinquefoglia nel prato. È anche robusto, motivo per cui calpestare regolarmente il prato non è un problema per la pianta.
Se non vuoi vivere con la cinquefoglia nel tuo giardino, dovresti scavare la pianta e le sue radici. È quindi possibile riparare le lacune risultanti con la nostra riparazione del prato Plantura, ad esempio. Ciò impedisce al cinquefoil di diffondersi di nuovo e rende il prato di nuovo bello e rigoglioso. In alternativa, puoi rendere il terreno poco attraente per la pianta. Questo può essere fatto, ad esempio, mediante aerazione. Il terreno viene sciolto e aerato, il che priva la cinquefoglia del suo vantaggio di localizzazione.
Raccolto, effetto e uso della cinquefoglia
Tutte le parti della pianta di cinquefoil sono usate in cucina, ma la radice è la più gustosa. Ad esempio, puoi tagliarli a pezzi e friggerli e poi usarli in modo simile alle pastinache, che hanno anche il sapore della cinquefoglia. Le foglie hanno un sapore piuttosto acido, ma possono essere utilizzate altrettanto bene, ad esempio in zuppe e insalate. Ingredienti nelle foglie come flavonoidi e tannini aiutano con problemi di digestione e conferiscono alla cinquefoglia il suo effetto curativo. Un tè di cinquefoil viene usato, ad esempio, per la diarrea o il mal di stomaco. Per questo è necessario circa un cucchiaino di foglie essiccate, che lasciate in infusione in acqua calda per dieci-dodici minuti.
Per raccogliere le foglie di cinquefoil, il tempo prima della fioritura tra maggio e agosto è l'ideale. Le radici vengono raccolte un po' più tardi, a settembre.
La cinquefoglia è commestibile o velenosa?
Come descritto sopra, la cinquefoglia è commestibile e può avere un effetto positivo sulla digestione. Cinquefoil non è velenoso per l'uomo o animali come cani, gatti o cavalli. Tuttavia, come per tutte le piante medicinali, l'erba non deve essere consumata in modo permanente e in grandi quantità, altrimenti possono verificarsi effetti collaterali come dolori di stomaco durante il consumo di cinquefoil. Le persone con stomaco irritabile dovrebbero evitare il cinquefoil.
Il cinquefoil eretto, noto anche come tormentil o tormentil, può essere facilmente confuso con il cinquefoil. Le piante sono strettamente imparentate e i fiori in particolare sembrano molto simili. Scopri come raccogliere, piantare e curare il tormentil nel nostro articolo.