Il lino è un raccolto antico. Viene coltivato come lino, lino da olio o per semi di lino. Presentiamo la pianta di lino e diamo consigli su come scegliere una varietà, seminare e curare.
Il lino comune (Linum usitatissimum) è stato coltivato per migliaia di anni come pianta medicinale, da fibra e alimentare. In questo articolo imparerai come piantare e coltivare con successo semi di lino nel tuo giardino.
Lino: origine e caratteristiche
Il lino appartiene alla famiglia del lino (Linaceae), che comprende circa 90 specie diverse. Questi sono distribuiti in tutto il mondo, ma si trovano particolarmente nella regione del Mediterraneo e nel sud-ovest degli Stati Uniti. Il lino comune proviene originariamente dall'Iraq, dove veniva coltivato intorno al 5000 a.C. Chr. era usata come pianta medicinale per le malattie respiratorie. Fibre di lino rivestivano anche le mummie e semi di lino pietrificati sono stati trovati in varie piramidi egiziane.
Il lino di lino cresce in una pianta annuale, alta 50 - 120 cm, delicata con foglie lanceolate. Il fiore di semi di lino radiale, quintuplice, compare tra la fine di maggio e agosto. Può essere di colore blu, bianco o, più raramente, rosa. Il lino è prevalentemente autoimpollinante. Raramente è visitata dagli insetti in quanto offre poco polline e nettare. Capsule di semi rotonde e appuntite si sviluppano dai fiori di lino impollinati, che consistono in cinque scomparti, ciascuno con due semi lucidi, ovoidali, marroni o dorati. Questi maturano da fine luglio a settembre, mentre l'intera pianta diventa sempre più marrone e muore. Il tempo del raccolto inizia quando i semi iniziano a frusciare nei baccelli.
Il lino e il lino sono la stessa cosa? Il lino e il lino sono le stesse specie vegetali, solo usi diversi. Il lino viene coltivato utilizzando fibre di lino (Linum usitatissimum convar. elongatum). Qui l'attenzione è rivolta a piante alte, allungate e non ramificate. Nel frattempo, i semi di lino (Linum usitatissimum convar. mediterraneum) dovrebbero contenere principalmente molti baccelli di semiad alto contenuto di olio.
I migliori tipi e varietà di lino
Oltre al lino utile, in giardino si possono piantare anche altri tipi di lino. Vi presentiamo i più bei tipi e varietà di lino.
Lino dorato (Linum flavum)
Il lino dorato è un lino autoctono e perenne con fiori da giallo chiaro a giallo dorato. Le piante raggiungono un' altezza di circa 30 cm e muoiono fuori terra in autunno. Il lino dorato è resistente, ma dovrebbe essere coperto con sottobosco o foglie in zone molto fredde. A 20 cm, la varietà "Compactum" è una piccola selezione di lino dorato.
Lino comune (Linum usitatissimum)
Nella selezione delle varietà per il lino comune, le varietà differiscono a seconda del tipo di utilizzo. Le piante di lino di solito crescono molto più alte e formano meno semi. Le varietà di lino oleoso sviluppano semi di colore da marrone a dorato, portano una buona resa di semi di lino e spesso hanno un alto contenuto di preziosi acidi grassi omega-3.
Varietà di lino per la produzione di semi di lino e olio:
- 'Lingotto': varietà di lino con semi dorati piuttosto piccoli e piante piuttosto alte che rimangono stabili nonostante la loro altezza. La scadenza è metà-inizio agosto.
- 'Lirina': varietà di semi di lino ricca di olio e ad alto rendimento con fiori blu e maturità medio precoce. È alquanto incline all'oidio e non è stabile sui terreni più pesanti come altre varietà.
- 'LS Koral': varietà Goldlein con semi giallo chiaro e alto contenuto di olio. La scadenza è metà-tardiva da agosto a settembre.
- 'Serenade': Varietà di lino a fioritura bianca con un alto potenziale di resa in semi ma un contenuto di olio inferiore. Le piante raggiungono solo un' altezza media e sono quindi molto stabili.
Varietà di lino per uso di fibre:
- 'Avian': Lino con fibre di ottima qualità e rese elevate. Lo sviluppo giovane è piuttosto esitante e le piante tendono a piegarsi più facilmente al vento e alle intemperie rispetto ad altre varietà.
- 'Felice': Varietà con resa di fibre molto elevata e buona resistenza alle malattie. Le giovani piante della varietà 'Felice' crescono lentamente. Maturano a metà tardi.
- 'Lisette': varietà di lino con rapido sviluppo delle giovani piante e maturazione medio tardiva. È stabile, resistente alla maggior parte delle malattie e porta alte rese di fibre.
Biancheria purga (Linum catharticum)
Il lino purgante o prato è una pianta selvatica che è diventata nativa per noi e ama crescere su prati poveri e paludi. Le delicate piante alte 5 - 25 cm producono delicati fiori bianchi e semi dorati.
Lino rosso (Linum grandiflorum)
Specie di lino annuale a fiore grande con fiori attraenti, grandi 3 - 4 cm e un' altezza di crescita fino a 40 cm. Il lino rosso è originario del Nord Africa e può essere piantato come pascolo per le api. Se semini i semi in primavera, il periodo di fioritura inizia già a giugno e dura fino a ottobre.
- 'Bright Eyes': varietà estremamente attraente, a fiori bianchi con un occhio rosso. Il periodo di fioritura va da giugno a ottobre.
- 'Rubrum': varietà classica di lino rosso con grandi fiori rosso sangue.
- 'Salmon Bright Eyes': Varietà a fioritura lunga con un' altezza della pianta di 40 - 50 cm e fiori color salmone con un centro arancione scuro.
Lino spagnolo (Linum narbonense)
Come erba perenne, il lino spagnolo forma un ciuffo eretto alto fino a 40 cm e largo 30 cm con fiori azzurri. La pianta, che tollera bene il gelo, fiorisce tra giugno e agosto.
Lino perenne (Linum perenne)
Lino perenne per luoghi soleggiati e asciutti su terreni sabbiosi e sassosi. Il lino perenne, di durata piuttosto breve, forma numerosi fiori in estate e si moltiplica per autosemina in luoghi idonei.
- 'Himmelszelt': lino blu perenne che cresce fino a 50 cm di altezza. La varietà celeste di lino fiorisce tra giugno e agosto e si propaga per autosemina.
- 'Nanum Saphir': Varietà di lino compatta con numerosi fiori azzurri su piante di lino perenni alte 25 cm, fortemente ramificate.
- 'Nanum Diamant': Lino bianco con crescita compatta fino a 25 cm e numerosi fiori.
Pianta semi di lino
Il luogo ottimale per il lino è soleggiato e caldo su un terreno profondo e permeabile con una buona ritenzione idrica. Il pH dovrebbe essere al massimo compreso tra 6,2 e 7. I terreni sabbiosi e argillosi sono ideali per la coltivazione del lino. I semi di lino possono essere usati nel letto e come aPianta ornamentale da coltivare in vaso sul balcone o terrazzo. Tra la metà di aprile e la fine di maggio al massimo, il seme di lino viene seminato direttamente nel terreno. La profondità di semina è compresa tra 1 - 2 cm. Il lino non dovrebbe penetrare più in profondità nel terreno in modo che possa aver luogo la germinazione. A temperature fino a 3 °C, la germinazione avviene entro 7 - 14 giorni. Le giovani piante sopportano brevi gelate tardive fino a -4 °C senza danni. La distanza di impianto è di 5 - 10 cm, la distanza tra le file è di 20 - 30 cm. Sono necessari circa 14 - 20 g di semi per metro quadrato. Durante la germinazione e nella fase della pianta giovane, le giovani piante di lino devono essere sempre ben rifornite di acqua.
Piantare semi di lino a colpo d'occhio
- Posizione ottimale per il lino: soleggiato e caldo su terreno sabbioso-limoso con buona ritenzione idrica.
- Semina direttamente da metà marzo a inizio aprile in terreno a grana fine; Profondità di semina: 1 - 2 cm.
- distanza tra i semi 5 - 10 cm, distanza tra le file 20 - 30 cm; circa 14 - 20 g di semi di lino per metro quadrato.
- La germinazione avviene a 3 °C, tollera il gelo tardivo fino a -4 °C.
- Innaffia regolarmente semi e giovani piante e mantieni il terreno ben umido.
Un terriccio ricco di sostanze nutritive come il nostro terriccio universale organico Plantura non solo può essere utilizzato per coltivare semi di lino in vaso, ma può anche aiutare a migliorare il terreno molto sabbioso o pesante. L' alto contenuto di compost favorisce la formazione delle radici, immagazzina l'umidità in eccesso e la rilascia alla pianta quando necessario.
I semi di lino hanno una stagione di crescita abbastanza breve. In media, tra la semina e la raccolta passano solo 100-120 giorni. Pertanto, prima e dopo la pianta del lino, vari ortaggi come gli spinaci (Spinacia oleracea), la lattuga (Valerianella locusta) e i ravanelli ( Raphanus sativus) possono essere coltivate come colture pre e successive. Il lino non si tollera e dovrebbe essere coltivato sullo stesso letto solo ogni sei anni, altrimenti si verificano una crescita stentata e scarse rese, la cosiddetta "stanchezza del lino". Malattie fungine che attaccano radici o germogli, come Sclerotinia, Fusarium o Phytium, possono persistere nel suolo o trasmessa da culture precedenti. Pertanto, non seminare semi di lino dopo i girasoli (Helianthus annuus) o i legumi (Leguminose) come i piselli (Pisum sativum), i fagioli (Phaseolus vulgaris) o lenticchie (Lens culinaris).
Suggerimento: come il crescione (Lepidium sativum), i semi di lino possono essere coltivati anche per i germoglie consumare. Per fare questo, i semi vengono messi a bagno in acqua fredda per alcune ore e poi fatti germogliare su carta da cucina o in un barattolo di germogli o in una torre.
La cura giusta
Cura del lino è abbastanza facile, perché le piante non sono molto esigenti e di solito prosperano senza particolari attenzioni. Tuttavia, le giovani piante di lino non sono molto competitive e possono essere rapidamente invase da erbacce indesiderate. Il diserbo regolare e la zappatura dei filari è quindi una delle misure di cura più importanti fino a quando le piante non hanno raggiunto un' altezza di 10 - 20 cm. Il lino debolmente consumato di solito non richiede fertilizzazione sul terreno del giardino normalmente fornito o in terriccio ricco di sostanze nutritive. L'azoto può persino portare le piante delicate a sviluppare steli troppo morbidi e deformati dal vento e dalle intemperie. Anche la qualità del seme e la durata di conservazione si deteriorano con la fertilizzazione eccessiva.
Dopo aver seminato i semi di lino e averne avuto cura, la raccolta dei semi maturi è prevista per la fine dell'estate. Puoi trovare suggerimenti importanti al riguardo nel nostro articolo sulla raccolta e l'uso dei semi di lino.