Le piante che tollerano bene il caldo e la siccità stanno diventando sempre più popolari. Sono un modo per adattare il tuo giardino e balcone al sole e al caldo del cambiamento climatico. Fortunatamente, ci sono più piante resistenti al calore di quante sembri.
Uno l'ha notato negli ultimi anni: le estati stanno diventando più calde e, soprattutto, più secche, il che è un problema per molte altre piante da giardino. Ma ci sono anche piante che sopportano bene le alte temperature? Sì, perché non tutte le piante risentono del calore. Alcuni richiedono anche temperature elevate per una buona crescita. In questo articolo ti presentiamo piante perenni, ortaggi, erbe aromatiche, alberi e fiori resistenti al calore.
Suggerimento: Molte piante resistenti al calore si sono evolute per adattarsi al calore. Usano tipi di fotosintesi più efficienti, che possono comunque funzionare senza problemi anche in condizioni di siccità e temperature elevate. Queste piante utilizzano il metabolismo C4 o CAM e sono di conseguenza chiamate piante C4 e CAM. Di cosa si tratta è spiegato più dettagliatamente alla fine di questo articolo.
1. Olivello spinoso
Sea Buckthorn (Hippophae rhamnoides) è diventato sempre più comune nei nostri giardini negli ultimi anni. Ciò è dovuto da un lato ai suoi frutti molto sani, che sono un vero superfood regionale, e dall' altro alla sua natura robusta, resistente al calore e alla siccità.Se vuoi coltivare l'olivello spinoso per i suoi frutti - e non proprio come un ornamento, dovresti considerare quanto segue. O pianti una varietà femmina e una maschio o direttamente una varietà autofertile appositamente allevata. Perché, di regola, l'olivello spinoso è dioico. Ciò significa che ci sono esemplari fioriti di tutte le femmine e tutti maschi di questa specie. Nel giardino, l'olivello spinoso preferisce un terreno sabbioso sciolto, ben drenato e una posizione in pieno sole. Tuttavia, può essere coltivata bene anche in grandi contenitori di almeno 60 cm di diametro.
Diverse sottospecie appartengono al genere ginestra (Genista). La maggior parte di loro lo sono(Semi)arbusti e crescono ad altezze comprese tra 40 cm e 2 m, a seconda della specie.Dato che è originaria del Vicino Oriente, la ginestra è uno di quegli arbusti che tollerano bene il caldo e la siccità e possono far fronte a terreni poveri. Nonostante tutto, la ginestra colpisce per i suoi fiori ricchi, per lo più gialli, arancioni o rossastri. Se coltivi la ginestra in casa, che tra l' altro funziona anche in vaso, devi tenere a mente quanto segue: tutte le parti della ginestra sono velenose sia per gli esseri umani che per gli animali.
Suggerimento: Altri generi che appartengono alla stessa famiglia di piante di legumi (Fabaceae) sono talvolta indicati come ginestra. Questi includono Cytisus (anche trifoglio di capra) e Ulex (ginestre). Anche le piante di questi due generi hanno pochi problemi con il caldo e la siccità.
3. Ulivo
Con un ulivo (Olea europaea) puoi portare il Mediterraneo nel tuo giardino o anche sul tuo balcone. Poiché gli ulivi crescono molto lentamente e sono soggetti al gelo, possono essere coltivati qui in Germania, soprattutto come piante in vaso. Lì raggiungono un' altezza di circa 2 m dopo molti anni.La pianta sempreverde è estremamente resistente alla siccità e al calore. Cresce meglio in luoghi soleggiati, caldi e protetti dal vento. Tuttavia, se vuoi raccogliere le olive da solo, devi essere paziente per alcuni anni, perché gli ulivi fioriscono per la prima volta solo dopo 7-8 anni. Inoltre, dovresti scegliere una varietà autoimpollinante o coltivare due alberi. Perché come specie vegetale dioica ci sono olivi puramente maschili e puramente femminili.
Non solo il nome dell'albero della tromba (Catalpa bignonioides) è straordinario. Anche le sue foglie a forma di cuore, i numerosi fiori a forma di campana e i frutti a forma di fagiolo lunghi fino a 35 cm attirano l'attenzione in giardino. Questo rende l'albero della tromba un albero attraente per il tuo giardino, non solo per te, ma anche per molti insetti. Apprezzano anche l'abbondanza di fiori sull'albero della tromba. Sebbene l'albero della tromba preferisca crescere in un terreno fresco e ricco di sostanze nutritive, è considerato resistente alla siccità e al calore ed è anche soddisfatto di posizioni meno buone. Dovrebbe avere solo abbastanza sole durante tutto l'anno. Se vedi l'albero della tromba nel tuo giardinopiantato, va notato che è ancora suscettibile al gelo nei primi cinque anni di crescita. Ecco perché devi proteggerlo con misure adeguate.
5. Tante erbe mediterranee
Molte erbe apprezzate da noi provengono originariamente dalla regione mediterranea. Questo li rende perfettamente adattati alle condizioni calde e secche, in quanto appartengono agli impianti CAM. Questo percorso metabolico riduce al minimo le perdite d'acqua. Gli esempi includono rosmarino (Rosmarinus officinalis), lavanda (Lavandula angustifolia) e salvia (Salvia officinalis) .a queste piante, che tollerano il gran caldo. Abbiamo compilato un elenco di altre erbe per luoghi soleggiati in un articolo separato per te. Queste erbe preferiscono un terreno magro e ben drenato. Ad esempio, il nostro terriccio biologico per erbe e semi Plantura è l'ideale per la coltivazione in vaso. È privo di torba e viene fornito in una confezione certificata Blue Angel.
Geraniums (Pelargonium), che in re altà dovrebbero essere chiamati pelargoniums, erano precedentemente erroneamente assegnati al genere Geranium. Questo errore è stato ora corretto, ma è rimasto il nome comune di geranio per il fiore che si trova su molti balconi. Molte delle oltre 250 specie di pelargoni provengono dal Sud Africa e sono piante CAM. Ecco perché i gerani preferiscono naturalmente luoghi soleggiati e caldi per una buona crescita e una fioritura abbondante. Ora c'è un gran numero di cultivar coltivate, quindi ce n'è per ogni balcone: sospeso o in piedi, rosso, bianco o viola fiorito o anche un nobile geranio.
7. Petunia
Anche lePetunie (Petunia) provengono dal Sud Africa e sono ideali come piante da vaso, ad esempio sui balconi soleggiati. Simile ai gerani, ci sono anche molte diverse varietà di petunie che possono crescere erette o appese e fiorire in un'ampia varietà di colori. Le petunie crescono bene alle alte temperature, ma hanno anche bisogno di acqua a sufficienza per farlo. Ecco perché le petunie devono essere annaffiate regolarmente e coltivate in un terriccio di buona qualità che possa immagazzinare bene l'acqua, come il nostro terriccio organico Plantura. Anche seLe petunie in questo paese vengono solitamente coltivate solo come annuali, possono essere svernate in un luogo luminoso e fresco al chiuso. Così puoi goderti le loro fioriture sul balcone per diversi anni.
8. Yucca
Le palme Yucca (Yucca) si trovano in molti appartamenti come piante da interno di facile manutenzione. Appartengono alle piante CAM e sono succulente, quindi possono immagazzinare bene l'acqua e sono quindi tra le piante per la siccità e il caldo. Queste piante resistenti al calore, che appartengono alla famiglia delle agave (Agavoideae), sono originarie del Nord e Centro America, dove devono far fronte a condizioni a volte molto difficili. Anche se le palme di yucca vengono conservate principalmente come piante da interno, possono anche essere all'aperto, soprattutto in estate, in un luogo luminoso e caldo. Dopotutto, la luce è un fattore spesso trascurato in casa. Ci sono anche alcune specie di yucca resistenti al gelo che svernano all'aperto e possono essere coltivate in giardino tutto l'anno. Ciò include, ad esempio, la yucca filamentosa (Yucca filamentosa). Molte altre piante grasse, come cactus (Cactaceae) o ananas (Ananas sativus), sono tra le piante particolarmente resistenti al calore.
9. Carciofi
Carciofi (Cynara cardunculus var. scolymus) ci sono anche più familiari della regione mediterranea. Non sorprende quindi che siano anche piante resistenti al calore. Il carciofo si caratterizza per i fiori molto decorativi e per i boccioli deliziosi ed estremamente sani. Quando si coltiva in giardino, bisogna tenere presente che le piante hanno bisogno di calore, ma non tollerano molto bene la siccità. Pertanto, un approvvigionamento idrico adeguato e regolare è importante. I carciofi possono essere coltivati perenni, poiché da essi vengono raccolte solo le infiorescenze, ma la pianta rimane. L'unica difficoltà è far passare le piante un po' sensibili al gelo durante l'inverno.
10. Melanzane
Finora la melanzana (Solanum melongena) si trovava raramente negli orti tedeschi. Ciò è dovuto principalmente al fatto che coltivarle è un po' più impegnativo e le piante di melanzane hanno bisogno di molto calore. Con il periodo sempre più lungo dell'anno con temperature elevateTuttavia, anche la coltivazione sta diventando sempre più facile con noi. Come i pomodori, i peperoni e le patate, le melanzane appartengono alla famiglia delle solanacee (Solanaceae) e hanno bisogno di una posizione soleggiata e calda nel giardino con terreno ricco di sostanze nutritive. Mentre le melanzane tollerano bene il caldo, bisogna fare attenzione a fornire loro acqua adeguata, specialmente quando l'estate diventa calda e secca. Le melanzane possono essere coltivate anche in vaso. Ad esempio, il nostro terriccio biologico per pomodori e ortaggi Plantura, ricco di sostanze nutritive, privo di torba e prodotto in modo sostenibile in Germania, è adatto a questo. Si consiglia inoltre di posizionare le piante contro un muro di pietra soleggiato o un muro di casa che immagazzina bene il calore.
Suggerimento: Con molti tipi di verdure, la mancanza di acqua diventa un problema anche prima del caldo estivo. Per ridurre l'evaporazione dal terreno, è possibile applicare uno strato di pacciame attorno alle piante. Per questo è possibile utilizzare erba tagliata o paglia. Nell'aiuola perenne puoi anche utilizzare il pacciame di corteccia, come la nostra corteccia di pino biologico Plantura di alta qualità. Questo è prodotto in modo sostenibile in Europa e protegge il terreno dall'essiccamento sopprimendo naturalmente la crescita delle erbe infestanti.
11. Mais
Il mais (Zea mays) è una delle colture C4 sopra menzionate, quindi può crescere in modo più efficiente in caldo rispetto, ad esempio, al grano o ad altri cereali temperati. Nella maggior parte dei casi, tuttavia, nei campi vengono coltivate solo varietà adatte all'alimentazione animale o che migrano verso impianti di biogas a causa del loro elevato contenuto energetico. Ma il mais come cereale può anche essere una parte importante della dieta per noi umani. Questo è evidente nella sua zona di origine in Centro America, dove il mais è stato a lungo un alimento base, paragonabile al nostro grano. Questa pianta resistente al calore si trova raramente in un tipico orto, ma è facile coltivarla. Il mais è anche molto adatto per la coltivazione mista, ad esempio con i fagioli. Sebbene il mais ami il calore, ha un elevato fabbisogno di acqua durante la fioritura e la formazione delle pannocchie. Se non c'è una scorta sufficiente, spesso si sviluppano solo pannocchie tagliate a metà.
Perché il calore è dannoso e come si proteggono le piante resistenti al calore?
Le foglie delle piante hanno piccole aperture checosiddetti stomi, attraverso i quali avviene lo scambio gassoso - CO2 entra nella pianta e l'ossigeno viene rilasciato insieme all'acqua. Da un lato, questo è un processo necessario perché è la spinta per il trasporto dell'acqua all'interno della pianta e l'acqua è un prodotto metabolico della fotosintesi. D' altra parte, significa che ci deve essere acqua nel terreno per una fornitura continua di acqua. Quando fa caldo, che di solito significa anche siccità, le perdite d'acqua per evaporazione aumentano. Ma anche l'approvvigionamento idrico nel terreno si sta esaurendo. In caso di stress da siccità, la maggior parte delle piante delle nostre latitudini deve quindi interrompere la fotosintesi. Perché chiudono gli stomi per fermare la perdita d'acqua. Molte piante poi lasciano penzolare le foglie per offrire meno superficie per l'attacco del sole. Le piante C3, che comprendono la maggior parte delle nostre piante autoctone, scelgono questa strada. Di per sé questo non è uno svantaggio, ma mostra solo il loro adattamento evolutivo al nostro clima temperato e piovoso.
Le piante che tollerano il caldo estremo si sono adattate a un uso più efficiente dell'acqua. Ad esempio, le piante C4, che possono comunque svolgere molto bene la fotosintesi anche con stomi ristretti. Rappresentanti delle piante C4 sono il mais (Zea mays) e il miglio (Panicum miliaceum).
Il percorso consente di risparmiare ancora più acqua delle piante CAM perché aprono gli stomi solo di notte quando fa più fresco. Tuttavia, questo significa anche che queste piante di solito crescono più lentamente. Hai barattato una rapida crescita per una sopravvivenza sicura.
Altri modi in cui le piante si proteggono dal troppo calore e dalla troppa evaporazione sono, ad esempio, foglie spesse con uno strato ceroso o un numero ridotto di foglie. Poiché maggiore è l'area fogliare in relazione alla massa fogliare, maggiore è l'area di evaporazione. L'hanno portata all'estremo i cactus, che non hanno più foglie e fanno la fotosintesi solo con il loro germoglio verde. Gli effetti del cambiamento climatico includono non solo il caldo ma anche la siccità. Ti diamo consigli su come risparmiare acqua in giardino.